Resep Mie Kuah Rasa Bwang Rumahan

AGENMAKANANN - Mie instan kuah rasa bawang memang paling enak, tapi tidak baik makan mie instan sering-sering. mie kuah rasa bawang sendiri di rumah tanpa mie instan tapi enaknya tak kalah dengan yang instan. Ini resepnya.

Bahan :

2 batang mie kuning

2 batang sawi hijau, potong-potong

2 siung bawang putih

2 siung bawang merah

1 butir telur

sedikit kaldu bubuk

1/2 sdt merica (optional)

air secukupnya

garam secukupnya

Cara membuat:

Rebus mie hingga empuk, tiriskan dan campur dengan 1 sdm minyak goreng agar tidak menempel dan memadat.
Ulek kasar bawang putih, bawang merah dan 1 sdt garam. Tumis hingga harum. Tuang air secukupnya, masukkan sawi dan masak hingga sayur layu.
Kocok lepas telur dan tuang ke dalam kuah, aduk-aduk hingga matang.
Masukkan mie kuning dan masak bersama kuah hingga mendidih dan kuah mengental. Tes rasa, jika kurang sedap, bisa ditambahkan garam dan kaldu bubuk/penyedap rasa.

SELAMAT MENCOBA ! :D

Tweet

Subscribe to receive free email updates: