Bahan :
- 1/4 ikan tongkol
Bumbu :
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Kunyit 1 ruas jari
- Jahe 1 ruas jari
- Gula pasir
- Garam
Cara membuatnya :
- Bersihkan ikan lalu dipotong-potong
- Rebus ikan sampai matang
- Pisahkan ikan dari durinya sambil dihancur
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit dan jahe
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum,masukan ikan yang sudah dihancurkan tambahkan gula dan garam
- Aduk-aduk sampai rata hingga ikan mulai mengering
- Siap dihidangkan
