KOKIBU - Selamat Sore Bundalovers. Di waktu senggang di sore hari paling nikmat kalau di temani kue Brownies dan secangkir teh hangat dan di santap bersama keluarga tercinta. Anda mau ngemil tapi takut ngantuk, jangan kuwatir coba anda buat cemilan yang satu ini di jamin gak bikin ngantuk. Resep kali ini kita akan coba buat kue Coffee Brownies Pie yang lezat. Jika anda mau mencoba resep ini silahkan persiapkan bahan-bahan di bawah ini.
Bahan-bahan:
- 250 gr tepung terigu
- 125 gr margarin
- 75 gr gula halus
- 1 kuning telur
Bahan coffee brownies:
- 200 gr cokelat pekat, cincang
- 200 gr mentega
- 100 gr gula pasir
- 90 gr self raising flour
- 30 gr cokelat bubuk
- 3 sdm kopi instan
- 3 butir telur, kocok lepas
- 1 sdt vanili
Cara Membuat:
Membuat kulit Pai:- Kocok margarin dan gula halus hingga lembut, masukkan kuning telur, kocok hingga rata.
- Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata, giling adonan tipis-tipis, lalu masukkan ke dalam cetakan pai, yang sudah diolesi margarin.
- Ratakan, tusuk-tusuk dengan garpu, sisihkan.
Membuat Brownies:
- larutkan kopi instan dengan sedikit air, sisihkan.
Tahap Akhir:
- Tim cokelat pekat hingga meleleh, angkat, masukkan mentega, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan semua bahan lainnya, aduk rata.
- Tuang adonan brownies di atas kulit pai.
- Panggang dengan suhu 180 derajat Celsius selama 45 menit atau hingga matang, angkat.
- Keluarkan dari loyang, dinginkan.
- Potong-potong dan sajikan.
Itulah proses membuat Coffee Brownie Pie yang bisa saya bagikan kepada anda, siapa tau anda membutuhkan dan ingin mencobanya. Terima Kasih.
Source: tabloidbintang
