Bahan untuk memasak tumis telur puyuh dan bakso sederhana enak:
1. 250 gram telur puyuh yang sudah direbus, kupas.
2. 250 gram bakso, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
3. 300 mililiter air putih.
4. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
//
Bumbu tumis telur puyuh dan bakso sederhana enak:
1. 4 siung bawang putih, iris tipis.
2. 1 siung bawang bombay, iris tipis.
3. 2 lembar daun salam.
4. 3 buah cabai merah keriting, iris tipis.
5. 2 sendok makan kecap manis.
6. Garam, gula merah, dan lada putih bubuk secukupnya.
7. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
Tips:
1. Jenis bakso yang digunakan boleh apa saja, baik bakso daging sapi atau daging ayam.
2. Jumlah dan jenis cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.
//
Cara memasak tumis telur puyuh dan bakso sederhana enak:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
3. Tambahkan daun salam, lengkuas, dan cabai, tumis sampai harum.
4. Masukkan bakso, tumis sampai tercampur rata.
5. Tuangkan air putih dan masukkan telur puyuh serta semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sampai matang dan meresap, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, tumis telur puyuh dan bakso sederhana enak siap dinikmati. Simak juga resep tumis jagung muda dan bakso jaminan lezat atau resep tumis kangkung telur puyuh.
Resep tumis telur puyuh dan bakso sederhana enak ini setara buat 4 porsi atau lebih.
