Pernah makan pangsit goreng? Enak ya. Sensasi renyahnya itu susah dilupakan. Mau disantap bersama kuah bakso maupun saus atau sambal kacang, tentunya jadi semakin enak.
Anda juga bisa membuat pangsit goreng yang seenak itu. Mau tahu caranya? Simak penjelasan lengkap resep pangsit goreng sederhana renyah berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.
Bahan untuk membuat pangsit goreng sederhana renyah:
1. 20 lembar kulit pangsit.
2. Minyak sayur untuk menggoreng.
//
Bahan dan bumbu untuk membuat adonan isian (aduk rata):
1. 1 butir telur ayam.
2. 2 utas daun bawang, iris tipis.
3. 6 sendok makan tepung sagu.
4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
5. 0,25 sendok teh kaldu ayam instan.
Tips:
1. Tidak menutup kemungkinan untuk mengganti telur ayam dengan telur bebek.
2. Selain kaldu ayam instan, Anda juga bisa menggunakan kaldu sapi instan.
//
Cara membuat pangsit goreng sederhana renyah:
1. Ambil adonan isian secukupnya, letakkan pada selembar kulit pangsit, lipat sedemikian rupa hingga isian tidak tumpah. Lakukan langkah ini sampai adonan isian habis.
2. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
3. Masukkan kulit pangsit yang sudah diberi isian ke dalam minyak sayur panas, goreng dengan api sedang sambil dibolak-balik sampai matang dan mengembang, angkat, tiriskan.
4. Pindah ke wadah saji, pangsit goreng sederhana renyah sudah siap dinikmati. Simak juga resep pangsit rebus sederhana bisa buat capuran sup maupun bakso atau resep sup pangsit rebus jamur dan ayam dimakan kapan saja enak.
Resep pangsit goreng sederhana renyah ini cukup untuk 4 porsi.