CHICKEN 65
1 kg ayam,dipotong kecil2
3 s/m serbuk chilie
1 s/m serbuk lada hitam
2 s/m serbuk ketumbar
1 s/t serbuk jintan putih
½ s/t serbuk kunyit
1 s/t serbuk garam masala
2 s/m jus limau nipis
100 gm yoghurt
2 s/m pes halia/bawang putih
1 s/m gula
Garam secukup rasa
2 s/m tepung jagung
Warna merah,saya tak masuk
Limau nipis and bawang besar untuk hiasan
1. Perapkan ayam dengan semua bahan kecauli tepung jagung di dalam peti ais semalam.
2. Campurkan tepung jagung dan kacau sebati.
