Merdeka.com - Saat terserang flu biasanya nafsu makan hilang. Demam dan pusing membuat kita enggan menyantap makanan-makanan bercitarasa tajam. Kalau sudah begini enaknya makan cemilan yang manis dan hangat.
Salah satu cemilan enak dan sehat yang cocok dinikmati saat flu adalah baked apple atau apel panggang. Rasanya yang ringan akan membuat kita bisa memakannya dengan mudah. Selain itu vitamin di dalam buah apel akan membantu menjaga asupan gizi saat kita sedang sakit. Juga bisa memperbaiki kekuatan sistem imun yang sedang lemah.
Bahan (untuk 1 porsi):
- 1 Buah apel ukuran sedang atau besar
- 1 Sendok makan gula pasir
- 1 Sendok teh mentega
- Bubuk kayu manis secukupnya
- Almond atau kenari cincang secukupnya (optional)
Cara membuat:
- Potong bagian atas apel sepanjang 0,5 cm. Setelah itu singkirkan bagian tengahnya dengan sendok. Sisakan sekitar 0,5 cm di bagian bawah.
- Isi bagian tengah apel yang sudah dilubangi dengan gula pasir dan kacang, kemudian beri mentega.
- Letakkan apel di atas pinggan. Taburi bubuk kayu manis, kemudian panggang apel di dalam microwave atau oven sekitar 30 menit.
- Sajikan apel panggang selagi hangat. Bisa juga disantap saat dingin dengan tambahan whipped cream atau es krim.
Catatan: Pilih buah apel yang memiliki tekstur renyah agar tidak terlalu lembek setelah dipanggang. [tsr]
http://ift.tt/2AzFiRD