Vemale.com - Musim hujan seperti sekarang ini, makan masakan yang memiliki cita rasa pedas, manis dan gurih dalam satu gigitan tentu sangat nikmat. Apalagi, jika masakan tersebut buah karya tangan sendiri. Tak hanya nikmat, acara makan-makan pun akan semakin mengesankan dan terkenang dengan baik.
Bicara mengenai masakan yang pedas, manis dan gurih dalam satu gigitan, mie goreng sayur dan ayam dengan bumbu lada hitam bisa dicoba di rumah ladies. Cara membuat mie goreng ini pun sangat mudah dan murah lho. Penasaran? Simak resep cara membuat mie goreng sayur & lada hitam di bawah ini.
Bahan
- 100 gram mie telur
- 100 gram daging ayam goreng (potong dadu)
- Sayur brokoli (secukupnya, potong kecil)
- Kembang kol (secukupnya, potong kecil)
- Tauge (secukupnya)
- Daun sawi (secukupnya, potong-potong)
- 5 siung bawang putih (cincang halus)
- 5 siung bawang merah (cincang halus)
- 1 buah bawang bombay (iris tipis)
- 7 buah cabai rawit (iris serong)
- Lada hitam bubuk (secukupnya)
- Garam (secukupnya)
- Gula (secukupnya)
- Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
- Kecap manis (secukupnya)
- Minyak goreng (secukupnya)
Cara Membuat
- Siram mie telur dengan air panas, biarkan hingga melunak, tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum.
- Tambahkan sayur brokoli, daun sawi, kembang kol dan tauge secukupnya.
- Tambahkan sedikit air, masukkan garam dan gula secukupnya.
- Masukkan mie, aduk rata bersama sayur dan bumbu.
- Masukkan daging ayam.
- Tambahkan kaldu ayam bubuk, lada hitam dan kecap manis secukupnya, aduk rata.
- Masak semua bahan hingga matang dan mie empuk.
- Angkat mie goreng yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.
Itulah resep membuat mie goreng sayur & ayam bumbu lada hitam yang enaknya kebangetan, pedasnya sadis dan gurihnya bikin nagih. Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka ya.
(vem/mim)BACA JUGA YANG INI
http://ift.tt/2Cr2TWV