TEPUNG BUNGKUS UBI KAYU
500 gm ubi kayu siap di parut
150 gm gula, atau pun secukup rasa
1 s/t garam
3 s/m kacang mata hitam,direndam sampai kembang dan rebus hingga masak dan tapis.
1/3 cawan pati santan (santan kotak pun boleh)
½ cawan kelapa parut putih,ini jika suka
Daun pisang secukup nya
1. Panaskan air dalam pengukus.
2. Campurkan semua bahan di atas dan gual rata.
3. Ambil sedikit adunan dan letak atas daun pisang kemudian lipat kiri kanan,atas dan bawah.
4. Kukus hingga masak
Nota: gula boleh di ganti dengan gula Melaka.
