- 1/4 daging sapi
- 3 buah wortel ukuran sedang (iris sesuai selera)
- 1 batang seledri
- 1 batang bawang daun
- 1/2 buah tomat
- 4 siung bawang merah (iris tipis)
- Air secukupnya
- Garam dan kaldu secukupnya
Bumbu Halus
- 5 siung bawang putih
- 4 buah kemiri
Cara Memasak
- Cuci bersih daging sapi, lalu rebus kurang lebih 30 menit, setelah itu tiriskan dan potong kecil - kecil
- Tumis bawang merah hingga harum lalu masukkan bumbu halus masak hingga kecoklatan
- Tambahkan air, masukkan wortel dan daging sapi masak hingga matang
- Setelah itu tambahkan garam, kaldu dan tomat
- Sekiranya tomat mulai layu, tambahkan daun bawang dan seledri
- Lalu angkat dan sajikan