 |
| Lontong Sayur |
Sore teman-taman,
Menu malam ini request suami "Lontong Sayur" tapi minta lauknya cuma telur pindang dan orek tempe aja ... Yo wis malah hemat...🤣💕
 |
| Lontong Sayur |
 |
| Orek Tempe |
Bahan Sayur Labu:
Tumis bumbu halus:
- 2 buah labu, iris panjang korek api
- 5 lonjor kacang panjang, potong2
- 1000 ml santan
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas
- 1 sereh
- 1 sdk mkn gula
- 2 sdk teh kaldu ayam
- Secukupnya garam
- 50 gram udang segar (usahakan segar..agar tidak amis kuahnya)
- 8 cabai merah
- 6 bawang merah
- 3 bawang putih
- 2 kemiri
Tumis bumbu halus:
- Masukkan udang, aduk hingga berubah warna
- Masukkan santan
- Masukkan bumbu2 lainnya
- Didihkan
- Masukkan sayuran
- Masak api kecil hingga meresap
Untuk resep telur pindang, bisa dilihat di link video: https://www.youtube.com/watch?v=_ipOrO-1bDE
Untuk resep orek tempe, bisa dilihat di link video: https://www.youtube.com/watch?v=SJYAJ_S73ZE
Selamat mencoba!
