AGENMAKANANN - Lele ternyata juga bisa dimasak bumbu asam pedas seperti resep berikut ini loh sbb :
5 ekor lele ukuran sedang, bersihkan dan potong-potong
1 buah jeruk nipis
garam secukupnya
minyak goreng secukupnya
air secukupnya
2 cm lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 butir kapulaga
3 buah asam kandis, rendam dalam 100 ml air panas
5 siung bawang putih
8 siung bawang merah
4 buah cabai merah
1 cm jahe
cabai rawit sesuai selera
3 butir kemiri
1/2 sdt merica bubuk
garam secukupnya
Cara membuat:
Rendam lele dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 20 menit dan goreng setengah matang. Sisihkan.
Tumis bumbu halus hingga harum. Tuang air kurang lebih 300 ml, masak hingga mendidih. Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, kapulaga dan air asam kandis. Aduk hingga kuah sedap.
Masukkan lele dan tambahkan garam dan gula secukupnya, masak lagi bersama kuah hingga lele matang dan bumbu meresap.
=======================================================================
Apakah anda sudah memiliki user ID untuk bermain Poker ? Jika belum segera hubungi Customer Service Online kami di WWW.AGENPOKER.BIZ dan Customer Service 24 jam kami akan melayani anda dengan ramah mengenai proses registrasi dan deposit.
Agenpoker.biz merupakan solusi judi poker online terbaik dalam permainan poker.