NASI BAWANG PUTIH
2 cawan beras,masak nasi dan sejukkan
8 tangkai,chilie kering dipotong
2 biji bawang besar,dihiris
1 inci halia,dipotong
100 gm bawang putih,dipotong
2 tangkai daun kari
Jus asam java,secukup rasa (jangan masam sangat)
2 s/m kacang urad dhal
1 s/m kacang dhal kadalai paruppu
¼ s/t serbuk asafetida
2 s/m minyak
Panaskan minyak dan masuk urad dhal dan kacang dhal kadalai paruppu kacau rata. Dan masuk chilie,bawang dan daun kari goreng hingga bawang layu. Masukkan serbuk asafetida dan kacau rata. Tutup api dan bairkan sejuk. Kisar dengan air asam java menjadi pes. Ketepikan.
1 s/m minyak
2 s/t biji sawi
2 tangkai daun kari
Panaskan minyak dan tumis biji sawi dan daun kari bila naik wangi masukkan pes kisar. Tumis hingga naik minyak. Masukkan nasi sejuk dan gaul rata. Goreng hingga sebati. Hidangkan panas.
Related Posts :
Terkuak! Resep Mie Goreng Seafood SolariaSiapa yang bisa nolak jika ditraktir makan mie goreng seafood Solaria. Ya, restoran ini memiliki mie goreng seafood yang enak banget. Tak ay… Read More...
Resep Bakso Bakar Malang dan Bumbu RahasianyaKalau singgah ke Malang, kemungkinan besar Anda tak akan melewatkan menjajal kulinernya yang khas. Ya, bakso bakar Malang. Penyajian baksony… Read More...
Nasi Gulung Kongbap Isi Tuna Menu Yodha tadi nich teman-teman. Masih punya sisa isian Tuna di freezer, aku buat Nasi Gulung Kongbap aja, prakti suntuk sarapan teman… Read More...
Cara Membuat Baceman Bawang Putih, Bumbu Inti untuk Bikin Nasi Goreng dan Mie Goreng EnakKalau Anda suka jajan nasi goreng, mie goreng, atau mie rebus (godok) Jawa, mungkin Anda pernah melihat pedagangnya mencampurkan cairan berw… Read More...
BEN ASHAARI 42 HARI INI, SELAMAT HARI LAHIR Salam semua buat pembaca blog tiffinbiru. Seperti biasa bila masuk 30hb November. maka bertambahlah usia jiran pakcik, Ben Ashaari. Tahun … Read More...