Musim hujan seperti ini memang paling enak ngemil gorengan dengan teh hangat atau wedang jahe hangat. Ada berbagai macam gorengan yang bisa kita pilih, mulai dari pisang goreng hingga bakwan jagung.
Tapi, kalau Anda suka tahu goreng isi sayuran, lebih baik lupakan itu. Ganti dengan yang ini, pasti Anda dan keluarga akan sangat menyukainya.
Penasaran dan ingin mencoba? Simak yuk ulasannya berikut ini!
Bahan:
1. 150 gram bakso, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 1 buah wortel, potong bentuk korek api.
3. 100 mililiter air putih.
4. Minyak sayur untuk menumis dan menggoreng.
Bumbu:
1. 1 sendok makan saus tiram.
2. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
3. 3 siung bawang merah, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
Pelengkap:
1. 1 utas daun bawang, iris tipis.
2. 1 sendok makan bawang merah goreng, diremah.
3. 25 buah tahu pong.
Bahan untuk membuat adonan tepung (aduk sampai tercampur rata):
1. 5 sendok makan tepung terigu.
2. 1 sendok makan tepung sagu.
3. 0,25 sendok teh baking powder.
4. 200 mililiter air putih.
5. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
Tips:
1. Selain tahu pong, Anda juga bisa menggunakan tahu bulat atau tahu Sumedang.
Cara membuat:
1. Panaskan 2 sendok teh untuk menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
3. Masukkan wortel dan bakso, tumis sampai tercampur rata dan wortel setengah matang.
4. Tuangkan air putih dan tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, saus tiram, dan daun bawang, tumis sampai matang dan meresap, angkat, taburkan bawang merah goreng.
5. Ambil secukupnya, isikan pada tahu pong, sisihkan.
6. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
8. Celupkan tahu pong yang sudah diberi isian ke dalam adonan tepung, angkat, masukkan ke dalam minyak sayur, goreng dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat.
9. Susun di wadah saji, tahu goreng isi sudah siap dinikmati.
Nah, karena isiannya adalah tumis bakso dan wortel, Anda boleh menyebutnya, tahu goreng isi goreng bakso dan wortel.
Tapi, kalau Anda suka tahu goreng isi sayuran, lebih baik lupakan itu. Ganti dengan yang ini, pasti Anda dan keluarga akan sangat menyukainya.
Penasaran dan ingin mencoba? Simak yuk ulasannya berikut ini!
Bahan:
1. 150 gram bakso, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 1 buah wortel, potong bentuk korek api.
3. 100 mililiter air putih.
4. Minyak sayur untuk menumis dan menggoreng.
Bumbu:
1. 1 sendok makan saus tiram.
2. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
3. 3 siung bawang merah, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
Pelengkap:
1. 1 utas daun bawang, iris tipis.
2. 1 sendok makan bawang merah goreng, diremah.
3. 25 buah tahu pong.
Bahan untuk membuat adonan tepung (aduk sampai tercampur rata):
1. 5 sendok makan tepung terigu.
2. 1 sendok makan tepung sagu.
3. 0,25 sendok teh baking powder.
4. 200 mililiter air putih.
5. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
Tips:
1. Selain tahu pong, Anda juga bisa menggunakan tahu bulat atau tahu Sumedang.
Cara membuat:
1. Panaskan 2 sendok teh untuk menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
3. Masukkan wortel dan bakso, tumis sampai tercampur rata dan wortel setengah matang.
4. Tuangkan air putih dan tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, saus tiram, dan daun bawang, tumis sampai matang dan meresap, angkat, taburkan bawang merah goreng.
5. Ambil secukupnya, isikan pada tahu pong, sisihkan.
6. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
8. Celupkan tahu pong yang sudah diberi isian ke dalam adonan tepung, angkat, masukkan ke dalam minyak sayur, goreng dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat.
9. Susun di wadah saji, tahu goreng isi sudah siap dinikmati.
Nah, karena isiannya adalah tumis bakso dan wortel, Anda boleh menyebutnya, tahu goreng isi goreng bakso dan wortel.
